skip to Main Content
072 506 1601 Robert: 06 30 980 482 | Ellen: 06 42 968 083 Herenweg 59 1935 AD, Egmond-Binnen info@herbergbinnen.nl

Starters

Landbrood Broodplank – 6
met smeersels

Nacho’s kaas uit de oven 8,5
met bosui, crème fraîche, jalapeños,
guacamole en tomatensalsa

Voorgerechten

Rundercarpaccio – 11,5
Pesto mayonaise, oude kaas en pijnboompitten

Gamba’s – 12,5
7 stuks in knoflookmarinade 

Geitenkaas uit de oven – 10,5
Salade met honing, vijgen en walnoten

Vispalet – 12,5
Hollandse garnalen, gerookte paling
en gerookte zalm

Proeverij voor 2 personen – p.p. 13
Diverse lekkere voorgerechtjes, speciaal bereid

Soepen

Tomatenroomsoep – 6
met crème fraîche

Uiensoep – 6,5
gegratineerd met kaas

Mosterdsoep – 7
met gerookte zalm

Maaltijdsalades

Geserveerd naar keuze met brood en kruidenboter
of frites

Zee – 18,5
Gemengde salade, gerookte zalm, paling,
garnalen en gamba

Geit (v) – 16,5
Gemengde salade, geitenkaas, geitenkaas
kroketjes, avocado en vijgen/jam

Vegetarisch

Geserveerd met salade

Oosterse noedels – 18
met wokgroenten, cashewnoten, ketjap saus
en salade 

Vegetarische Lasagne – 18
verse groenten met tomatensaus en salade

Vega Burger van Beyond Meat17
met tomatensalsa, sla, gebakken ui,
cheddar kaas en grillsaus met frites

Vleesgerechten

Geserveerd met frites, salade en aardappelen uit de oven

Ossenhaas Tournedos – 25
200 grams, met één saus naar keuze

Vleesspies18,5
300 gram, varkenshaas en ossenhaas
met pepersaus en knoflooksaus

Varkenshaas – 19,5
met brie en één saus naar keuze

Kalfs rib-eye vd grill – 22,5
225gram, met één saus naar keuze

Keuze uit de volgende sauzen:
Pepersaus  |  Stroganoffsaus  |  Rode wijn saus  |  Champignon saus  |  Roquefort saus  |   Gebakken uien en/of champignons

Per gerecht één saus naar keuze, extra saus – 1,5

Grootmoeders stoofpot – 19,5
rundersukade bereid met donker bier

Saté van de haas of kip – 18
250 gram, met atjar en kroepoek

Spare ribs – 19,5
500 grams, met 2 koude sauzen

Schnitzel XL – 19,5
300 grams, met gebakken ui, champignons & spekjes

Black Angus Burger 17
200 geam , met cheddar kaas, bacon, gebakken ui en grillsaus met frites

Lasagne Bolognese 17,5
met frites en salade

Visgerechten

Geserveerd met frites, salade en aardappelen uit de oven

Vis van de dag – Dagprijs
vraag aan de bediening

Visduo- 21,5
zalmfilet en kabeljauw met remouladesaus
en beurre blanc

Slibtong, 3 stuks – 23,5
gebakken in roomboter

Kindermenu

Vooraf
Tomatensoepje of fruitcocktailtje – 5

Hoofdgerecht
Frites met kroket of frikandel of kipnuggets – 6,5
Pannenkoek met stroop of poedersuiker – 5,5

Toetje
Kinderijsje met 2 bolletjes naar keuze
met slagroom en snoepjes –
5

Borrelkaart

Portie bitterballen, 8 stuks – 7

Bittergarnituur, 12 stuks – 9

Bittergarnituur, koud en warm – 12,5

Borrelplank – 13,5
4 st. osseworst, 4 st. leverworst, 8 st. jonge
kaas, 8st. oude kaas en 10 st. bittergarnituur

Nacho’s kaas uit de oven – 8,5
Met bosui, zure room, jalapeños, guacamole en tomatensalsa

Back To Top